Für Unterkunft und Nahrung in Selbstverorgung, sowie für die Fortbewegung sollten durchschnittlich pro Person etwa 30€ für jeden Reisetag eingeplant werden. Bei diesem ‚Low-Budget‘ ist es zudem erforderlich, hin und wieder Gelegenheitsjobs anzunehmen, um den Lebensunterhalt und die laufenden Reisekosten zu sichern.

Die Preise liegen liegen etwa 40% unter dem deutschen Preisniveau. Dementsprechend geringer sind auch Höhe des Durchschnittslohnes in Neuseeland. Das Einkommen der neuseeländischen Arbeitskräfte im Servicebereich ist nicht vom Trinkgeld abhängig. Es ist jedoch nicht ungewöhnlich, ein kleines Trinkgeld als Anerkennung für einen guten Service zu geben.

Die Qualität der Waren in den Supermärkten ist vergleichbar mit dem europäischen Standard. Mineralwasser kostet etwa doppelt so viel, als in Deutschland. Neuseeländisches Leitungswasser ist trinkbar, jedoch oft mit viel Chlor versetzt. In Neuseeland sind mehrere große und kleine Supermarktketten zu finden. In den großen Städten sind die meisten Supermärkte bis 23 Uhr, manche 24/7, also immer geöffnet. Die Geschäfte sind nahezu überall im Land an 7 Tagen in der Woche geöffnet.

‚Pak’n’Save‘ ist die größte und preisgünstigste Supermarktkette in Neuseeland. Das ‚Warehouse‘, das in jeder größeren Stadt zu finden ist, bietet preisgünstige Waren aller Art aus China an. Das Sortiment erstreckt sich über Haushaltswaren, Campingartikeln, Kleidung bis hin zu Lebensmitteln.

Schwarzbrot ist selten in neuseeländischen Lebensmittelregalen zu finden. Eine Bäckerei in Christchurch hat diese Lücke erkannt und bietet Brote im deutschen Stil an. http://www.breadman.co.nz Luftig, leichtes Weißbrot und ‚Buns‘ (Weizenbrötchen) sind bei Neuseeländern sehr beliebt. Viele unterschieliche Sorten Obst und Gemüse sind von Frühling bis Ende Herbst oft direkt von Farmern an Straßenständen zu finden. Bezahlt wird mittels sogenannter ‚Trust-Boxen‘, in die die Kiwidollars für die gekaufte Ware auf Vertrauensbasis eingeworfen werden.

In den meisten kleineren Ortschaften sind Minimarts oder Diaries mit verhältnismäßig höheren Preisen und kleinerer Auswahl zu finden.